COQUALITAS
Calidad gastronómica
Quiénes somos
Un sello independiente de calidad gastronómica, alimentaria y artesana.
Una guía fácil e intuitiva para conocer nuevos restaurantes y comercios locales.
Qué somos
Un sello de calidad con un gran apoyo tecnológico independiente que permitirá, a bajo coste, la conexión digital de los establecimientos y productores con la demanda, sin dependencia ni obligaciones con grupos telemáticos que monopolizan la información en las redes sociales y desvirtúan la información en sus plataformas.
Nuestra denominación
El término latino cuoqui y cuoqua ha dado a todas las denominaciones universales de la “coquinaria”. Cocina, Cuisine , Cuccina , Küche o Cook y a sus múltiples acepcionesa los principales idiomas europeos y occidentales. En muchas regiones italianas al cocinero se le denomina hoy coquo .
De manera que al tener que decidir la denominación de un sello que ponga en valor la calidad de un oficio y no el adjetivo de una persona, la historia y la etimología nos lo ha puesto fácil. Solo con unir dos palabras latinas se expresa todo un universo de conceptos y sensaciones, de oficios, géneros, mujeres, empresas anínimas, comercio y calidad.
Qué aportamos
Valor a los establecimientos
Conseguimos valoraciones de asesores gastronóminos sin intereses comerciales ni ánimo de lucro.
Una Red Social colaborativa
Los establecimientos se representan en tres criterios de carácter nemotécnico: UBICACIÓN, CALIDAD y PRECIO.
Servicios digitales
Gran variedad de servicios para estar conectados y actualizados. Siendo más eficientes.
Coqualitas lo hacen personas
La clasificación combina la opinión participativa de clientes identificados y registrados, pero con garantía de anonimato, junto a la verificación de inspección experta por asesores amateurs y profesionales para garantizar la veracidad de las calificaciones.
Coqualitas es una auténtica Red Social colaborativa en beneficio del buen hacer, la buena gastronomía y los productos artesanos de calidad.
